Type of Business

Olivicultore

Top Products

Olio, Taralli

Number of Employees:

1-10 People

Location:

Andria, , ITALY

PRODUZIONE PROPRIA DAL 1930

La nostra azienda si occupa di olivicoltura, ci prendiamo cura dei nostri uliveti secolari dal 1930,
da quando nonno Porro Natale diede vita a questo magnifico lavoro di famiglia.
Noi figli e nipoti puntiamo sempre ad ottenere la migliore qualità presente sul mercato rispettando la natura e la sostenibilità,
poiché è grazie ad essa se oggi possiamo essere fieri di chi siamo diventati e di ciò che produciamo.
Non produciamo un semplice olio, ma SOLO ed esclusivamente olio EXTRA vergine d’oliva estratto a freddo, nello specifico, trattiamo la CULTIVAR CORATINA,
tipica delle nostre zone.
Siamo sempre in espansione, continuando a piantare alberelli della stessa tipologia per proseguire con la tradizione.

ABBINAMENTI
Ottimo a crudo, rappresenta il condimento ideale per i piatti della dieta mediterranea. Esalta i gusti delle pietanze tradizionali, senza sovrastare i sapori

BOTTIGLIE
Bottiglia Colette in vetro scuro con tappo antirabocco e salvagoccia..

APPROFONDIMENTI
La qualità è nei dettagli. Il nostro olio extra vergine di oliva rispecchia la tradizione pugliese al 100%. Ottenuto esclusivamente dalla cultivar Coratina dell’agro di Andria. Questo è un Olio tanto deciso, quanto delicato, ha una nota di amaro per l’alta concentrazione di oleuropeina ed è reso piccante (il classico “pizzico in gola”) dall’alta concentrazione di polifenoli.